Magali cuisine

Pour la mousse carambar au siphon il vous faut : - 45 cl de crème fraîche liquide - 14 carambars 1. Faire fondre à la casserole les carambars avec 10 cl de crème fraîche. 2. Une fois fondu, ajouter hors du feu le reste de la crème fraîche en mélangeant...

Pour 4 personnes il vous faut : - 4 courgettes rondes ou à défaut 2 courgettes standards - 240 gr de riz basmati précuit - 120 gr de champignon de Paris cuits - 40 gr de tomates confites en dés - parmesan selon votre goût - huile d'olive - sel et poivre...

Il vous faut : - 500 gr de farine - 5 oeufs - 125 gr de sucre - 2 sachets de sucre vanillé - 1 L de lait 1. Mettre la farine dans un récipient et y creuser un puit. 2. Ajouter les oeufs, les sucres et pétrir l'ensemble. 3. Pour finir ajouter la lait petit...

3 recettes réalisées en même temps dans le cuiseur vapeur vitacuisine de SEB (photo ci-dessus) : - Poire hérisson au chocolat (en bas) - Omelette espagnole (au milieu) - Clafoutis aux fruits rouges (en haut) Pour 4 poires hérisson au chocolat il vous...

Il vous faut : Pour le caramel : - 200 gr de sucre - 160 gr de crème liquide entière - 60 gr de beurre salé Pour les sablés : - 500 gr de farine - 250 gr de beurre ramoli - 2 sachets de sucre vanillé - 2 jaunes d'oeufs - 140 gr de sucre - 1/2 verre de...

Il vous faut : - 350 gr de farine - 1 cube de 25 gr de levure de boulanger fraîche - 30 gr de sucre - 1 pincée de sel - 4 œufs - 170 gr de beurre - 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger - 100 g d'écorces d'orange confits - fruits confits et sucre perlé...

Il vous faut : - 150 gr de spéculos - 50 gr de beurre - 200gr de framboise - 20cl de crème liquide - 2 feuille de gélatine - 60 gr de sucre - 50 gr de chocolat noir patisier - 50 gr de gavotte écrasée - 50 gr de pralin 1. Hacher les spéculos et y ajouter...

Il vous faut : - 260 gr de thon - 130 gr de fromage frais type St Môret - 3 œufs - 2 cuillères à soupe de moutarde - ciboulette - 1 oignon - 4 feuilles de brick - 50 gr de beurre fondu - Sel et poivre 1. Préchauffer le fous th 6 2. Égoutter le thon, émiettez-le...

Il vous faut : Pour la salade : - 2 escalopes de poulet - 1 citron - 4 cuil à soupe de chapelure - 1 pincée de piment doux - 50 gr de tome de vache - salade - tomates cerises - sel, poivre Pour la sauce : - 4 cuil à soupe de fromage blanc - 2 cuil à café...

Il vous faut : Pour les carrés décor : - 15 gr de beurre - 15 gr de sucre - 15 gr de farine - 1/2 blanc d'oeuf - Colorant rouge et jaune Pour la génoise : - 30 gr de beurre - 15 gr de sucre glace - 3 blancs d'oeufs et 4 oeufs - 220 gr de poudre d'amande...