Florentins aux fruits confits
Il vous faut :
- 75 gr de beurre
- 75 gr de sucre
- 40 gr de farine
- 75 gr d'amandes effilées
- 100 gr de fruits confits
- 100 g de chocolat noir fondu
- 40 gr de farine
- 75 gr d'amandes effilées
- 100 gr de fruits confits
- 100 g de chocolat noir fondu
1. Préchauffer le four, th 4
2. Dans une casserole, chauffer le sucre avec le beurre jusqu'à ce que tout soit fondu. A petit feu, ajoutez en mélangeant bien, la farine, les fruits confits puis les amandes effilées mixées grossièrement.
3. Former des petits tas de pâte bien espacés sur des plaques recouvertes de papier sulfurisé. Aplatissez bien chaque petit tas.
2. Dans une casserole, chauffer le sucre avec le beurre jusqu'à ce que tout soit fondu. A petit feu, ajoutez en mélangeant bien, la farine, les fruits confits puis les amandes effilées mixées grossièrement.
3. Former des petits tas de pâte bien espacés sur des plaques recouvertes de papier sulfurisé. Aplatissez bien chaque petit tas.
4. Enfourner environ dix minutes.
5. Laissez refroidir. Badigeonnez alors le verso des florentins avec le chocolat fondu.
5. Laissez refroidir. Badigeonnez alors le verso des florentins avec le chocolat fondu.
Magali vous souhaite un bon appétit !