Tian courgettes, tomates et mozarella à ma façon

Il vous faut : - une pâte brisée

                    - 4 courgettes moyennes

                    - 1 boule de mozarella

                    - 4 tomates

                    - 1 cuillère à soupe de moutarde

                    - sel, poivre et herbes de provence

1. Déplier votre pâte brisée, puis badigeonnner avec de la moutarde.

2. Couper les courgettes, les tomates et la mozarella en tranches.

3. Disposer deux tranches de courgettes, une tranche de tomate et une tranche de mozarella en commencant par l'exterieur de la tarte.

4. Réaliser l'ensemble de la tarte de cette façon.

5. Salez, poivrez, ajoutez des herbes de provence puis du gruyère rapé.

6. Cuire 30-35min à 200°C.

7. Servir avec de la salade verte.

Magali vous souhaite un bon appétit !