Poivrons farcis en entrée

Il vous faut pour 4 personnes : - 4 poivrons

                                            - 200 gr de riz

                                            - 4 tomates

                                            - maïs

                                            - ciboulette

                                            - thon

                                            - vinaigrette

1. Réaliser une salade niçoise avec le riz, les tomates coupés en morceaux, le maïs, la ciboulette et le thon. Assaisonnez de vinaigrette. Ajouter les ingrédients que vous voulez (olives...)

2. Couper la tête du poivron. Enlever les pépins des poivrons. Garnir de la salade niçoise et replacer la tête du poivron.

Magali vous souhaite un bon appétit !