750 grammes
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Biscuits de Noël au pain d'épices

Biscuits de Noël au pain d'épices

Il vous faut : - 125 gr de beurre - 80 gr de sucre en poudre - 100 gr de miel - 1 oeuf - 300 gr de farine - 1 cuillère à soupe d'épices pour pain d'épice - 1 cuillère à soupe de levure 1. Dans un saladier mélanger le beurre mou avec le sucre et le miel....

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Nougat

Nougat

Il vous faut : - 250 gr de miel - 100 gr de sirop de glucose - 200 gr de sucre en poudre - 65 gr d'eau - 55 gr de blanc d'oeuf - 150 gr de noisettes - 150 gr d'amandes - 50 gr de pistache - papier azyme 1. Torréfier les fruits secs 10min à 150°C au four...

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Crêpes épinards lardons au four

Crêpes épinards lardons au four

Il vous faut : Pour la pâte à crêpe : - 300 gr de purée - 100 gr de farine - 2 oeufs - 20 cl de lait - sel et poivre Pour la garniture : - 500 gr d'épinard surgelé - 250 gr de lardons - 40 cl de crème fraiche épaisse - 5 portions de vache qui rit - 200...

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Tarte pommes râpées citron

Tarte pommes râpées citron

Il vous faut : - une pâte brisé - 4 pommes - le jus d'un citron - 150 gr de sucre en poudre - 2 oeufs - 80 gr de beurre 1. Eplucher les pommes et rapez les en utilsant la rape épaisse. 2. Y ajouter le jus d'un citron. 3. Mélanger le sucre, les oeufs et...

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Ferrero rocher® géant

Ferrero rocher® géant

Il vous faut : - deux saladiers de 22cm de diamètre environ - film étirable - huile Pour la mousse : - 600 gr de crème fraiche épaisse - 500 gr de chocolat noir ou au lait selon les préférences - de la génoise ou brioche - 300 mL de crème liquide - 170...

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Carott cake

Carott cake

Il vous faut : - 300 gr de carottes rapés - 250 gr de poudre d'amande - jus d'un citron - 4 oeufs - 200 gr de sucre - 60 gr de farine - sel - 150 gr de sucre glace - 3 cuillère à soupe de jus de citron - pralin 1. Mélanger le sucre et les oeufs pour les...

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Gâteau façon bouteille de Coca-Cola®

Gâteau façon bouteille de Coca-Cola®

Il vous faut : - une bouteille de coca vide - 600 gr de chocolat noir - 250 gr de mascarpone - 200 gr de quatre quart - 50 gr de sucre glace - 2 sachet de sucre vanillé - 150 ml d'eau - 50 gr de sucre 1. Retirer délicatement l'étiquette de la bouteille...

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Pavé de saumon et sa fondue de poireaux

Pavé de saumon et sa fondue de poireaux

Il vous faut : - 1 kg de poireaux - 20 cl de crème fraiche légère - sel, poivre - pavés de saumon - moutarde - un citron - beurre 1. Faire fondre du beurre dans une poêle. 2. Emincer les poireaux et faire cuire envrion 25min. 3. Ajouter la crème, la moutarde,...

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